Fermenterning ishchi printsipi asosan quyidagi jihatlarni o'z ichiga oladi:
Gaz ta'minoti va likvidli tiraj: fermenter yuqori tezlikdagi havo ko'krak qafasi orqali suv sepadi va shamollatiladigan tomonning zichligining zichligi va shamollamaydigan tomonning zichligi pasayadi va shu bilan suyuq qon aylanishiga olib keladi. Ushbu aylanish kislorodni uzatish va aralashtirishga yordam beradi.
Haroratni boshqarish: Fermenter tankning tegishli harorat oralig'ini saqlab qolishini ta'minlash uchun haroratni boshqarish tizimi bilan jihozlangan. Bunga mikroorganizmlarning o'sish va metabolizmini rivojlantirish uchun ideal haroratni saqlash uchun idishga yoki sovutish orqali erishish mumkin.
Namlikni tartibga solish: fermenter odatda idishda namlik mos doirada ekanligiga ishonch hosil qilish uchun namlik nazorati funktsiyasi mavjud. Tankda mikroblarning o'sishi talablariga javob beradigan namlik manbasini pasayish yoki kamayish orqali namlikni tartibga solishga erishish mumkin.
Aralash va aralashtirish: Fermentatsiya jarayonida, aralashtirish va aralashtirish paytida idishda mikroorganizmlar va madaniyat vositalarining yagona tarqalishini ta'minlash uchun zarurdir. Fermenter odatda, madaniyat muhitidagi mikroorganizmlar va ozuqa moddalari bir tekis aralashtirish va kislorod dispersiyasini targ'ib qilishini ta'minlash uchun aralashtirgich bilan jihozlangan.
Monitoring va boshqarish tizimi: fermenter fermentatsion jarayonning harorat, namligi va pH qiymati, real vaqt rejimida harorat, namlik va pH qiymati, shuningdek, optimal sharoitlarni saqlash va avtomatik ravishda sozlash va ularni avtomatik ravishda sozlash.
Fermenterlarning turli xil turlari va ularning ish printsiplari:
Heatlrif fermenter: Suyuqlikda pufakchalarni hosil qilish uchun havo nozullari puflaydi, natijada suyuq zichlikdagi farqlarni hosil qiladi. Havolifdning afzalliklari fermenterlarning kam energiya iste'moli, kichik suyuqlik kesish ta'siri, oddiy tuzilish ta'siri, oddiy tuzilish ta'siri, oddiy tuzilish salohiyati va yuqori kislorodni uzatish qobiliyati.
Universal fermenter: fermentatsiya suyuqligiga chalingan rotor tezda aylanadi va gaz va suyuqlik san'iy kuch va aralashtirish bilan bir tekis aralashadi. Ushbu achituvchi spirt pufakchalari atrofidagi kuchli aralash gaz va suyuqlikni hosil qilish uchun rotorning aralashishidan foydalanadi, havo pufakchalari eziladi va gaz va suyuqlik to'liq aralashadi.
Ilova zonalari: fermentchilar qishloq xo'jaligi mahsulotlarida, ekologik himoya va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi. Organik chiqindilarni davolash orqali fermenter tomonidan ishlab chiqarilgan organik o'g'it qishloq xo'jaligi mahsulotlarining sifati va hosilini yaxshilashi va kimyoviy o'g'itlardan foydalanishni kamaytiradi va atrof-muhitga ifloslanishni kamaytiradi.
